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Située dans la partie ouest de Glasgow, The Glasgow Distillery fut inaugurée en 2014. Elle reprend le surnom d'une distillerie fondée en 1770, la distillerie Dundashill, dont la qualité des malts était réputée à l'époque où la région comptait de nombreux producteurs de whisky. Dundashill dû cependant fermer au début du XIXe siècle, victime à la fois de la Prohibition et de la Grande Dépression. The Glasgow Distillery est le fruit d'un projet de trois personnes : Liam Hughes, Mike Hayward et Ian McDougall. Forts de plus de 25 ans passés à oeuvrer pour des brasseries renommées ou de grands groupes comme Pernod Ricard, ils ont créé deux marques de whisky : Malt Riot (un blended malt) et Glasgow 1770 (single malt).