Cave La Vigneraie Caviste Nieppe

Distillerie Knockdhu

KnockdhuFondée en 1893, cette distillerie a conservé ses washbacks en bois et ses entrepôts en pierre. Elle utilise toujours des condenseurs traditionnels à serpentin.

"La Colline Noire" en gaélique écossais. Fondée en 1893 par John Morrison. Elle fût fermée plusieurs fois, avant qu'en 1983 Inver House ne rachète la distillerie à United Distillers (groupe Diageo). La vente ne se fit qu'à condition que le nom du whisky vendu soit changé, car Diageo craignait qu'on le confonde avec sa marque Knockando. La production redémarra le 6 février 1989 et Inver House rebaptisa par conséquent son single malt AnCnoc en 1993, en référence à la colline voisine de la distillerie.

 

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