Distillerie Glenfarclas
Située à Ballindalloch dans le Speyside, Glenfarclas porta un temps le nom de Glenlivet. C'est l'une des dernières distilleries familiales d'Ecosse.
L'existence de Glenfarclas remonte à l'année 1836, lorsque le fermier Robert Hay obtint une licence de distillation. En 1865 la distillerie fut reprise par John Grant, qui la loua à John Smith. Ce dernier s'étant fait construire la distillerie Cragganmore en 1870, il laissa la gestion de Glenfarclas à J. & G. Grant à partir de cette année-là. La compagnie Glenfarclas-Glenlivet Distillery Ltd fut formée en 1895: la moitié était détenue par Pattison, Elder & Co et l'autre moitié par la famille Grant.
Glenfarclas fut reconstruite en 1896, peu de temps avant la banqueroute de Pattison, Elder & Co en 1898. Les Pattison en prison, la famille Grant reprit le contrôle total du site. En1900 elle décida de changer le nom de la compagnie en revenant à J. & G. Grant.
En 1960 la capacité de production de la distillerie fut étendue. Le nombre d'alambics passa de deux à quatre, puis à six en 1976.
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