Cave La Vigneraie Caviste Nieppe

Warenghem Roof Rye - 50 cl

Rye Whisky - 43° Alc/Vol

Whisky de seigle 100% français. Roof Rye est distillé par la Distillerie  Warenghem en Bretagne, où il vieillit  pendant plusieurs années en fût de Xérès. Il subit ensuite un deuxième vieillissement de deux ans en fût neuf de chêne américain en Provence. Ce deuxième élevage dans des chais en tôle aux amplitudes thermiques phénoménales lui donne une puissance aromatique d’une intensité exceptionnelle.

Notes de dégustation :

Nez : Puissant sur les herbes sèches et le foin coupé.
Bouche : Moelleuse et ronde avec des notes vanillées et une finale suave et persistante.

Il  s’apprécie pur, mais aussi dans  les cocktails pré-prohibition  tels le Sazerac, le Manhattan ou le Old Fashioned.

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Distillerie Warenghem Whisky français Rye Whisky

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