Champagne Roger Manceaux Grand Cru Blanc de Noirs extra-brut
Champagne - Haute Valeur Environnementale - 75cl - 12%
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29.50€ TTC
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Maison familiale depuis 5 générations, dirigée aujourd'hui par Patrick Manceaux, implantée à Rilly-la-Montagne (commune classée 1er cru sur la Montagne de Reims). Ce domaine indépendant est très engagé dans la préservation de l'environnement. Le travail du sol est mécanique et la culture raisonnée. Il est certifié "Viticulture durable en Champagne" et "Haute Valeur Environnementale".
Cette cuvée dévoile une robe jaune or avec des reflets dorés. Le nez, riche et gourmand, s’ouvre sur des notes de brioche, de mirabelle et de muscade. L’attaque est ample et harmonieuse. La bouche est parfaitement équilibrée entre acidité et richesse aromatique. On retrouve en dégustation, des arômes de biscuit et de cerise à l’eau de vie, le tout ponctué par un final tonique sur zeste de citron jaune.
Un très beau Champagne de gastronomie 100% pinot noir, pure expression de son terroir Grand Cru de Mailly-Champagne !
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