Domaine des Chesnaies (Lamé Delisle Boucard) Bourgueil Cuvée Déchainée 2019
Loire - Haute Valeur Environnementale - 75cl - 13%
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Exploitation familiale, sur l’AOC Bourgueil, commercialisant en bouteille toute sa production depuis 1947, uniquement dans le secteur traditionnel, le Domaine des Chesnaies - Lamé Delisle Boucard offre à la fois des vins du dernier millésime (cuvée des Chesnaies, renomée en 2016 "Cuvée Déchainée") mais est surtout connu et reconnu pour la diversité et la qualité de ses cuvées de garde (cuvée Vieilles Vignes et cuvée Prestige). Le domaine est un des spécialistes des vieux millésimes de cabernet franc.
Rouge rubis, ce vin retient l'attention par la grande élégance de sa palette arômatique (cassis, cerise, mure, framboise, avec quelques nuances épicées), les tanins sont fins et soyeux. A consommer dans les trois ans pour profiter de son potentiel fruité.
Vin de plaisir idéal sur les plats simples, pizzas, quiches, charcuteries, viandes blanches, poissons sauce au vin. Parfait pour les buffets et les barbecues entre amis.
Le domaine est certifié en agriculture raisonnée (HVE) et en cours de certification en agriculture biologique.
Lamé Delisle Boucard Bourgueil Haute Valeur Environnementale
