Domaine des Creisses - Pays d'Oc rouge Les Creisses 2020

Languedoc - 75cl - 14%

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Pays d'Oc Domaine des Creisses

Cette propriété de famille, créée au 19e siècle, vinifie chaque année depuis plus de 110 ans dans sa cave Languedocienne. Trois générations s’y succèdent au vingtième siècle. En 1998, Philippe Chesnelong reprend le vignoble familial, avec l’ambition d’exprimer tout le potentiel du terroir et de révéler un grand vin de méditerranée. Louis Mitjavile (Domaine de l'Aurage à Castillon), son cousin, apporte son talent pour la vinification et l’élevage. 

Cette cuvée est devenue un incontournable du Languedoc, très présente sur les belles tables gastronomiques.

En 2020, elle a été élaborée à partir de cabernet-sauvignon (25%), syrah (30%), grenache (25%), carignan (4%), marselan (8%) et mourvèdre (8%).

Nez ouvert sur les fruits rouges et noirs presque confiturés. Notes épicées et de cuir. Grande fraîcheur avec ses arômes de garrigue, gourmandise avec ses notes fruitées. Les tanins sont très fins et la structure est séduisante.

Parfait avec une grillade, une viande mijotée ou encore un plateau de charcuteries. 

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