Domaine Bardi d'Alquier - Faugères "Les Bastides d'Alquier" 2017
Languedoc - Vin biologique - 75cl - 14%
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Avec l’arrivée de Sophie et Thibaud Bardi en 2018, le domaine a entamé une nouvelle page de son histoire en devenant le Domaine Bardi d’Alquier. Suivant les traces de Jean-Michel et Véronique Alquier, le domaine poursuit son aventure, toujours guidé par la recherche de l’excellence et de la plus juste expression des terroirs.
A 340 mètres d’altitude sur des coteaux de schistes et d’argile, dans une campagne belle et sauvage,ce vignoble de 12 hectares conduits en agriculture biologique, situé à Faugères, est essentiellement constitué de syrahs issues de sélections massales, mais également de vieux grenaches noirs, mourvèdres, carignans, ainsi que de grenaches blancs, marsannes et roussannes. Les vins conjuguent finesse, équilibre ainsi que complexité aromatique et sont l’une des expressions de l’appellation.
Les Bastides d'Alquier est une cuvée haut de gamme et de garde, née de l'assemblage de syrah, grenache et mourvèdre.
