Domaine des Rouges Queues - Maranges "En Buliet" 2018

Bourgogne - Vin biodynamique - 75cl - 13,5%

Disponibilité : En stock.

28.00€ TTC

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Depuis 1998, Isabelle et Jean-Yves Vantey cultivent en biodynamie leurs 5 hectares de vignes au coeur des collines de Maranges. C'est avec cette vigne que le domaine a vu le  jour en 1998. Les sols sont argileux avec des cailloutis de la vallée de la Dheune du pléistocène ancien. La parcelle est exposée sud, sud est. La première campagne de plantation date de 1934.

Le nez, gourmand et complexe, développe des notes de fruits noirs (mûre et cassis) puis des fruits rouges (fraise gariguette). Il s’exprime en profondeur avec de subtiles touches cacaotées. L’attaque en bouche est large, dense, gourmande et charpentée avec des tanins soyeux et amples. Le milieu de bouche est plein et rond et révèle des notes de fruits mûrs. La finale est fraîche et sur le fruit noir bien mûr pour mourir sur des notes réglissées. Très joli vin, beaucoup de complexité et de plaisir gourmand. Potentiel de garde : 10 ans. 

Ab demeter

Domaine des Rouges Queues Vin biodynamique Maranges

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