Château Gombaude-Guillot Pomerol "Pom' N' Roll" 2017

Bordeaux - Vin biodynamique - 75cl - 13,5%

Disponibilité : En stock.

36.00€ TTC

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Casser les codes de l'appellation, tel était le but d'Olivier Techer du Château Gombaude-Guillot (premier domaine à avoir été certifié en bio puis biodynamie à Pomerol) en produisant ce "Pomerol à boire !". Un Pomerol "sur le fruit", donc, né de l'assemblage de merlot et de malbec et vinifié à 70% en amphore !

Ce vin dévoile un nez très expressif de petits fruits noirs (cassis, myrtille, mûre, cerise), de chocolat et de poivre noir. En bouche, l'élevage en amphore contribue à la finesse des tanins et au côté "juteux" du fruit.

Un grand vin de Pomerol à découvrir absolument, qui sort des sentiers battus !

A déguster dès à présent. Carafage conseillé.

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Pom' N' Roll Gombaude-Guillot biodynamie Pomerol

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