COMPLET - Dégustation "Whisky irlandais Teeling" du 27/01/2023 à 20h00
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L’excellence du whiskey irlandais !
S’il est un nom incontournable dans le paysage du whiskey irlandais, c’est bien Teeling. Il faut dire que depuis 1782, la famille Teeling produit du whiskey. Quant à la Teeling Whiskey Company, elle a été fondée en 2012 par Jack et Stephen Teeling. À leurs débuts, les deux frères s’approvisionnaient en whiskey au sein de Cooley, l’ancienne distillerie de leur père (créée en 1987 et rachetée par Jim Beam en 2011). Puis, en juin 2015, ils ont fondé leur distillerie à Dublin : la première à ouvrir dans la capitale irlandaise depuis plus de 125 ans !
Teeling incarne parfaitement la renaissance du whiskey irlandais comme l’illustre le Phoenix qui orne les bouteilles. Un renouveau que l’on doit à la philosophie de Jack et Stephen Teeling, inspirés par le mouvement des brasseries artisanales et des distilleries urbaines. Située au cœur de la capitale irlandaise, leur distillerie est équipée de trois alambics à repasse tout droit venus d’Italie et capables de produire 500 000 litres d’alcool par an. Avec cet outil taillé sur mesure, la marque propose des whiskeys innovants dont l’emblématique Small Batch affiné en fûts de rhum. Teeling se démarque en travaillant ses fûts par petits lots et en sélectionnant à la main les meilleurs d’entre eux.
Dégustation de 6 whiskeys + grignotages, limitée à 14 participant(e)s.
Date de la dégustation : vendredi 27 janvier 2023 de 20h00 à 22h00.
Adresse de la dégustation : Cave La Vigneraie - 136, Ruelle des Prairies - 59850 Nieppe.
Plus d'informations au 03 20 48 68 38 ou info@cavelavigneraie.com
