Brasserie du Pays Flamand Het Anker - 75 cl
Collaboration Brasserie du Pays Flamand x Brasserie Het Anker - 11° Alc/Vol
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Ce Barley Wine affiné en fût de whisky est brassé sur la base du Barley Wine Wilde Leeuw. La fermentation principale a été opérée en cuve inox cylindroconique classique, avec une levure typique des Ales Anglaises. Une fois la fermentation terminée, l'affinage s'est fait en fût de Whisky Gouden Carolus Single Malt de Brasserie Het Anker en Belgique. Ceci pendant 6 mois.
Notes de dégustation :
Couleur : Ambrée avec des reflets orangés.
Nez : Whisky, Caramel, Fruits confits.
Bouche : Biscuitée, boisée, vanillée, liquoreuse.
Composition : Eau, Malt d’orge (Maris Otter, Malt Munich, Malt Abbey, Malt Cara50), houblons, levures saccaromyces
Association Culinaire : Crumble de fruits, Saucisson brioché, Tomme de brebis.
- État du produit : Neuf
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